进口烘焙原料厂家：冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕区别
蛋糕是一种历史非常悠久的西方甜点，开展到现在种类非常多。其中冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕是人们非常喜爱的两种，这两种蛋糕所使用的质料和制造方法都有所差异，而且冰淇淋蛋糕需求低温处理，口感入口即化是奶油蛋糕所不具备的。一起冰淇淋蛋糕因为特别工艺的处理使得愈加健康。
奶油蛋糕：奶油蛋糕是人们日子中常见的一种蛋糕，主要是用奶油和鸡蛋作为质料制造的甜点，一般是把奶油涂抹在蛋糕表面，添加蛋糕的口味。奶油蛋糕养分丰厚，但是因为脂肪含量比较高尤其是人造奶油含有反式脂肪酸，会对人体形成损伤，所以食用时要注意不过过量。奶油蛋糕保存时刻不宜过长，否则简单滋生菌群，及影响蛋糕口感也对健康形成损伤。
冰淇淋蛋糕：冰淇淋蛋糕是近代开端呈现并遍及的一种蛋糕，主要质料是硬冰淇淋或许软冰淇淋粉，蛋糕制造愈加好，口味丰厚，食用时入口即化，清爽迷人。尤其是在温度较高的夏天，愈加让人垂涎欲滴。认为制造工序中的超低温速冻，使得冰淇淋蛋糕能够在常温中也能够坚持半个小时左右不会消融。相比较而言冰淇淋蛋糕愈加的健康，不仅对口感更爽滑，而且热量更低不必忧虑发胖。冰淇淋蛋糕的寄存一般都需低温寄存，尽可能是冷冻寄存，温度在零下5摄氏度以下，一般能够寄存24小时，但尽量不要超过这个时刻否则就会影响蛋糕的口感。
文章源自：进口烘焙原料厂家 www.orientalfood.cn
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04-29
“ 不可少的香料 ”- 法国欧森缇马达加斯加香草精
“不可少的香料”香草精，由香草(Vanilla)提炼而成，是制作各种高级西点不可少的香料。使用范围非常广泛，可以用于制作蛋糕、冰淇淋、卡仕达酱、饮品等。香草精使用比香草荚更为方便，市面上的香草精也有很多种，我们可以通过查看其成分表以及产地来选购合适的香草精。01欧森缇香草味调味酱/香草味调味液/内含2
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01-10
盘点今年口味与颜值都在线的日本樱花甜点！（下）
2022推荐樱花甜点让您在初冬里感受到春天般的人气“樱花甜点”的最后一期特刊。我们将继续为您介绍今年日本星级酒店流行的樱花下午茶，进来看看吧！「樱花下午茶」01.东京新宿金普顿，Jill Stuart《樱花花束下午茶》东京新宿金普顿酒店现已推出与流行时尚品牌JILLSTUART的合作下
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11-23
这份梦幻樱花粉，请你收好！
#关于樱花，你知道多少？日本的樱花季普遍认知为从三月下旬到四月，但由于日本的地理范围，实际花期在四个月左右。正常情况下，樱花会在春季的3-4月份左右开放，而具体的开放时间会受到气候的影响，可能会提前或者是推迟。多数都是在4月上旬开花的，这个时候也是花期最旺盛的时候。不过，花朵开放时间是非常短的，一朵
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11-23
千代田模具丨精选金属，用心打造
“烘焙中不可或缺的一员”昭和40年（1965年）开始，日本正处于经济高速增长之中，西点面包店遍地开花。昭和42年（1967年），创始人吉田欣也创造了“千代田金属工业”。随着日本经济发展，生活逐渐西化的进程，创始人预见了西点的发展趋势。业务网日渐扩大到全国，1973年成立了千代田金属工业株式会社。千代田致力于打造西点