鸡尾酒是一种混合饮品,一般由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成。基酒通常为:朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、利口酒等。
今天为大家分享五款鸡尾酒的配方,用到的基酒来自沃夫伯爵。制作方法简单,外观和口味更是吸引人!学会了这几种配方,也可以根据自己的喜好,通过改变基酒的口味,制作出自己喜欢的口味不同的鸡尾酒,享受这一刻的微醺。
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配料表单:
做法步骤:
2. 加入白砂糖、柠檬汁、酸橙汁。
3. 倒入沃夫伯爵朗姆酒和柠檬酸橙味碳酸饮料
4. 最后加入冰块,用搅拌机搅拌至光滑。
5. 倒入玻璃杯中即可享用。
配料表单:
新鲜薄荷叶 10片、酸橙(切成三小块) 半个、白砂糖 24g、沃夫伯爵朗姆酒 42ml、苏打水 75ml、冰块 适量
做法步骤:
1. 把薄荷叶和一块酸橙放入玻璃杯中。用捣棒将薄荷叶和酸橙挤压出汁。
2. 加入剩下两块酸橙和白砂糖,继续用捣棒挤压出酸橙汁,无需取出杯中的酸橙和薄荷叶。
3. 在玻璃杯中几乎加满冰块。加入沃夫伯爵朗姆酒,再加满苏打水。
搅拌后即可饮用,也可依据个人口味调整甜度。
配料表单:此配方可制作4杯
白葡萄起泡酒 200ml、沃夫伯爵柠檬利口酒 150ml、苏打水 336ml、粗砂糖 50g、柠檬片 1片、柠檬片(用于装饰) 4片、新鲜薄荷叶 少许
做法步骤:
1. 将白葡萄起泡酒、沃夫伯爵柠檬利口酒、苏打水提前冷藏保存。将玻璃杯提前放入冰箱冷冻30分钟。
2. 将粗砂糖倒入盘中然后铺散开来。
3. 用柠檬片涂抹玻璃杯口边缘。
4. 把玻璃杯倒置在放有粗砂糖的盘中,让杯口边缘粘上粗砂糖。
5. 往杯中加入半杯冰块。
6. 倒入38ml沃夫伯爵柠檬利口酒,再加入50ml白葡萄起泡酒。然后加入苏打水,轻轻搅拌。
7. 用柠檬片和新鲜薄荷叶装饰。
配料表单:
做法步骤:
1.在调酒壶中加满冰块,加入沃夫伯爵朗姆酒、沃夫伯爵橙子利口酒、酸橙汁或柠檬汁、覆盆子糖浆。
2.摇晃均匀。
3.倒入在一个装满碎冰的玻璃杯中。
4.用酸橙片(或柠檬片)以及覆盆子装饰。
配料表单:
椰子碎片(用于装饰) 少许、咸味焦糖酒 56ml、沃夫伯爵苹果白兰地 28ml、沃夫伯爵苹果白兰地(用于涂抹杯口) 少量 、蔓越莓汁 14ml 、苹果起泡酒 70ml 、苹果片(用于装饰) 1片
做法步骤:
1.将少量沃夫伯爵苹果白兰地倒入浅盘中,将玻璃杯倒置让杯口浸入到液体中,然后在把杯口放置在装有椰子片的盘中,让杯口粘上椰子片。
2.往杯子里装满碎冰,静置备用。
3.将咸味焦糖酒、沃夫伯爵苹果白兰地和蔓越莓汁倒入调酒壶中,加满冰。
4.摇晃均匀。
5.滤入到准备好的玻璃杯中。
6.往玻璃杯中加满苹果起泡酒。
7.用苹果片装饰。
04-29
微醺饮品丨超清爽的柚子鸡尾酒!
“柚子鸡尾酒” 配料表单: 塔卡冷冻柚子果汁15g、金酒60ml、欧森缇香草精2g、糖浆15ml、苏打水60ml 做法步骤: 1.将塔卡冷冻柚子果汁、金酒
04-29
轻盈柔软,入口即化的香草慕斯!
“香草慕斯”配料表单:欧森缇香草味调味酱 5g、鲜奶油 360ml 、糖粉 21g做法步骤:1.将鲜奶油加入到碗中,用搅拌器搅拌至干性发泡阶段。2.加入糖粉和欧森缇香草酱。继续搅拌15秒至混合均匀。3.盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时。4.从冰箱中取出香草慕斯,用搅拌器快速重新搅打一遍。5.将香草慕斯
04-29
香浓醇厚的玫瑰酸奶奶昔!
“玫瑰酸奶奶昔”配料表单:吉贝玫瑰味调味酱22g、酸奶480 ml、冰水240ml、细砂糖15g、冰块 适量 、开心果碎 适量做法步骤:1.在搅拌机中加入酸奶、冰水、吉贝玫瑰味调味酱、细砂糖和一些冰块。打开奶昔模式并搅拌至顺滑。2.根
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少女心满满的奶盖樱花拿铁!
“奶盖樱花拿铁”配料表单:牛奶 240ml 、吉贝樱花味调味酱 10g、蜂蜜 5g 、淡奶油 60ml做法步骤:1.将牛奶倒入锅中,加入吉贝樱花味调味酱,加热搅拌约5分钟至充分融合。此时可以品尝一下,根据个人口味酌情添加吉贝樱花味调味酱。2.停止加热,加入蜂蜜。3.将淡奶油加入碗中,用