这两款樱花点心的做法步骤都很简单，一学就会。樱花曲奇饼干吃起来酥酥脆脆，樱花馒头则是松松软软的。可可爱爱的樱花造型，吃起来有股淡淡的樱花香甜味。无论是自己享用还是送朋友，都是很不错的选择。

“ 樱花馒头 ” 

中筋面粉  300g、酵母  3g 、温水  150g 、细砂糖  50g 、吉贝樱花味调味酱  15g、黄色食用色素  少许

做法步骤：

1.将中筋面粉、温水、细砂糖、酵母加入碗中混合均匀并揉成光滑的面团。

2.用保鲜膜覆盖住，让其发至两倍大。

3.撒上一点面粉，再次擀一下面团。

4.取出15g面团，并加入黄色食用色素，揉成黄色面团，将吉贝樱花味调味酱加入到剩下的面团中并揉成粉色面团。

5.将粉色面团分成40克均匀的面剂，黄色面团分成0.5克均匀的小面剂。

6.将粉色面剂擀成约7厘米直径左右的圆形面剂，将黄色面剂擀成小球(用来制作花蕊)。

7.取出一块粉色面剂，将其从边缘分割成五等份的花瓣（面剂中心不要切割到）。

8.把面剂的花瓣捏紧一下顶端。

9.借助工具把花瓣的尖端切掉一小部分。

10.借助工具在花瓣上戳出一些小洞。

11.用五个黄色小球粘在一起放在粉色面团的中间，当作花蕊。

12.根据以上步骤依次做出其他樱花面团。

13.放入蒸锅，不要开火，盖上锅盖，醒发20分钟。

14.开火蒸，水开后蒸15分钟然后关火再焖5分钟即可。

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“ 樱花曲奇 ” 

配料表单：

黄油  160g、低筋面粉  230g、牛奶  40g、细砂糖  60g、盐  1g、吉贝樱花味调味酱  14g

做法步骤：

1.准备好所有原材料。

2.将黄油软化后，加入细砂糖，用搅拌器搅打。

3.少量多次地加入牛奶一起搅打。

4.搅打至体积变大，颜色变白，有羽毛状的小尖角即可。

5.筛入低筋面粉和盐，用刮刀搅拌均匀。

6.加入吉贝樱花味调味酱一起搅拌，变成粉色的面糊，放置备用。

7.把面糊放入一个带有樱花裱花嘴的裱花袋中，用刮刀把面糊往裱花嘴的方向稍微推一下以排除多余空气。

8.将面糊挤到烤盘上，挤的时候注意要挤到合适的大小再收手。依次挤出所有樱花状的面糊，注意之间要留出一点空间，防止烘烤后粘连在一起。

9.烤箱预热到140°C，然后调到150°C下烘烤大约20分钟。

10.烘烤完后，待其冷却后保存在密闭容器中。

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“ 吉贝樱花味调味酱 ” 

吉贝调味酱坚持使用精选原料，在严格的质量控制下进行生产。吉贝樱花味调味酱只需要添加配方总量3️%~5️%，就能使糕点有一种甜甜的樱花香味和春樱的色彩。