“莓”好如期而至，快来get这份满满草莓香甜气息的下午茶！草莓纸杯蛋糕轻盈松软，加入了新鲜草莓果泥和草莓味调味酱，每一口吃起来都是果香浓郁，令人难以抗拒~再来上一杯清爽的荔枝草莓气泡果茶，荔枝味和草莓味融合得恰到好处，加入苏打水更提升了一个口感层次。

“ 草莓纸杯蛋糕 ” 

配料表单：

做法步骤：

纸杯蛋糕体：

1.预热烤箱至175°C。准备两个12孔的松饼烤盘和24个纸杯蛋糕纸托。将纸托分别放置在烤盘的孔中。

2.在装有搅拌器的立式搅拌碗中，加入细砂糖、无盐黄油，以中高速搅拌6分钟，直到变蓬松，颜色变黄。

3.加入一个鸡蛋，混合搅拌均匀后再加入下一个，继续重复此步骤。（可以用刮刀刮一下搅拌碗的边缘和底部以保证充分混合）

4.将搅拌器调至低速，再加入新鲜草莓果泥一起混合搅拌。

5.在一个干净的碗中加入过筛的中筋面粉，泡打粉，小苏打，盐并混合均匀。将其取出一半加入到立式搅拌碗中，以最低速搅拌，直到混合均匀。

6.在一个小碗中，搅拌酸奶油和植物油，再添加到立式搅拌碗中。

7.将剩余的步骤5加入到立式搅拌碗中，低速搅拌至完全混合（注意不要过度搅拌）。

8.加入香草精、吉贝草莓味调味酱和粉色食用色素。用刮刀刮一下搅拌碗的边缘和底部以保证充分混合，注意不要过度搅拌。

9.用勺子将面糊舀入纸杯蛋糕纸托中，装四分之三满即可，不要装太满。

10.烘烤17-21分钟（用牙签插入蛋糕中央，拔出后牙签没有黏附面糊即蛋糕已烤熟）。

11.让纸杯蛋糕在烤盘中先冷却10分钟，再将每一个纸杯蛋糕转移到金属架上，让其冷却至室温。用锡箔纸或保鲜膜轻轻覆盖在纸杯蛋糕上面，使其不会太干燥。

草莓奶油：

1.洗干净搅拌碗和搅拌器。加入糖粉和无盐黄油，以低速搅拌。当完全融合后，将搅拌器提高至中高速，继续搅拌至蓬松，颜色变淡。

2.加入新鲜草莓果泥，吉贝草莓味调味酱，盐，混合搅拌均匀至果泥完全融合。

3.等待纸杯蛋糕完全冷却后，把奶油挤在上面即可。

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“ 荔枝草莓气泡果茶 ” 

配料表单：

冰块  适量 、荔枝糖浆  15ml、吉贝草莓味调味酱  10g、茉莉花茶  125ml 、 苏打水  一罐

做法步骤：

1.杯中加入适量冰块。

2.依个人甜度喜好加入荔枝糖浆，再加入吉贝草莓味调味酱和茉莉花茶。

3.搅拌一下，加满苏打水。

4.点缀上新鲜草莓，即可享用。

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“ 吉贝草莓味调味酱 ” 

吉贝调味酱坚持使用精选原料，在严格的质量控制下进行生产。吉贝草莓味调味酱更是具有草莓浓郁的果香和多汁微酸的口感。只需要添加配方总量3️%~5️%，就能使甜品或饮品拥有草莓的香甜气息和好看的粉色!