“ 法式马卡龙 ”
配料表单:
做法步骤:
1.准备一个大碗,放置在60°C的热水中。
2.碗中加入细砂糖和鸡蛋。
3. 用搅拌器搅拌混合,逐渐提高搅拌速度,直到混合物完全冷却。
4.加入黄色可食用色素(红色可食用色素)。
5.将低筋面粉和杏仁粉过筛到一个碗中。
6.将沃夫伯爵柠檬味利口酒(沃夫伯爵草莓味利口酒/沃夫伯爵覆盆子味利口酒)加入一个大碗中。
7. 小心地加入步骤4并搅拌混合。
8. 逐渐加入步骤5并搅拌混合。
9. 装入到裱花袋中,挤在衬有油纸的烤盘上。
10.将它们放在阴凉干燥处晾皮至少 3 小时。
11.在170°C下烘烤7-10分钟。
12.夹心可根据个人喜好制作添加。
11-22
浓郁扎实的双色抹茶芝士布朗尼
“ 抹茶芝士布朗尼”配料表单:做法步骤:抹茶布朗尼面糊1.将烤箱预热至177°C。2.在烤盘底部铺上油纸。3.碗里加入鸡蛋、牛油果油、细砂糖、抹茶粉、香草精和盐,搅拌均匀。4.将中筋面粉加入步骤3,搅拌均匀。芝士馅料1.在碗中加入奶油奶酪、细砂糖、香草精和蛋黄搅拌至顺滑。组合:1.将抹茶布朗尼面糊(预留30
11-22
适合夏天的热带风味朗姆潘趣酒!
“朗姆潘趣酒”配料表单:波夫伯爵朗姆酒50ml、橙汁 40ml、菠萝汁 40ml、青柠汁 40ml、石榴汁 15ml、青柠片 1片 、冰块 适量做法步骤:1.将玻璃杯放入冰箱冷冻冰镇。2.将所有液体配料加入调酒器中摇匀。3.取出玻璃杯后放入半杯冰块。4.将步骤2倒入杯中。5.用青
11-22
风味满满的日式柚子酥挞!
“ 日式柚子酥挞”配料表单:做法步骤:酥饼皮1.将烤箱预热至176°C。2.将油纸铺在烤盘中。3.在搅拌机的碗中加入黄油、细砂糖、盐和中筋面粉混合在一起。搅拌形成面团。4.将面团牢固均匀地压入准备好的烤盘中。烘烤 22-25 分钟后从烤箱中取出,放在一边备用。柚子馅1.在一个大碗里,将中筋面粉和细砂糖搅拌在一
11-22
香喷喷的焙茶香蕉核桃吐司!
“ 焙茶香蕉核桃吐司”配料表单:做法步骤:1.将烤箱预热至180° C。2.在烤盘上涂少许油,铺好油纸3.碗中加入中筋面粉、食用小苏打和盐。混合均匀并放在一边备用。4.在另外一个碗中,加入白糖、红糖粉和焙茶粉。搅拌均匀。5.在步骤4中加入色拉油,搅拌以溶解茶粉和糖。6.步骤5中加入酸奶和香草精。搅拌均匀,直