酒香十足的柠檬巧克力！入口香醇
配料表单：
做法步骤：
步骤1
1. 混合所有材料A成分，加热至50°C。
2. 将温度降至 27°C，然后升至 29°C。
3.使用工具将其喷入半球形模具中。
步骤2
1.加热材料B至50°C，将温度降至27°C，然后升回 31°C，然后加入到步骤1的半球形模具中。
2.用工具修整一下。
3. 使表面的巧克力对齐平整，然后在 4°C下放置2小时，从模具中取出巧克力。
步骤3
1.将奶油与盐，柠檬汁和20g沃夫伯爵柠檬味利口酒混合并加热煮沸。
2.加热细砂糖和葡萄糖，使温度达到170°C。
3. 当混合物冷却至 37°C 时，加入剩余的30g沃夫伯爵柠檬味利口酒。
4. 当温度下降到29°C时，装入到裱花袋中。
5.淋上焦糖涂层，然后存放于15°C的温度环境下。
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04-29
微醺饮品丨超清爽的柚子鸡尾酒！
“柚子鸡尾酒” 配料表单： 塔卡冷冻柚子果汁15g、金酒60ml、欧森缇香草精2g、糖浆15ml、苏打水60ml 做法步骤： 1.将塔卡冷冻柚子果汁、金酒
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04-29
轻盈柔软，入口即化的香草慕斯！
“香草慕斯”配料表单：欧森缇香草味调味酱 5g、鲜奶油 360ml 、糖粉 21g做法步骤：1.将鲜奶油加入到碗中，用搅拌器搅拌至干性发泡阶段。2.加入糖粉和欧森缇香草酱。继续搅拌15秒至混合均匀。3.盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时。4.从冰箱中取出香草慕斯，用搅拌器快速重新搅打一遍。5.将香草慕斯
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04-29
香浓醇厚的玫瑰酸奶奶昔！
“玫瑰酸奶奶昔”配料表单：吉贝玫瑰味调味酱22g、酸奶480 ml、冰水240ml、细砂糖15g、冰块 适量 、开心果碎 适量做法步骤：1.在搅拌机中加入酸奶、冰水、吉贝玫瑰味调味酱、细砂糖和一些冰块。打开奶昔模式并搅拌至顺滑。2.根
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04-29
少女心满满的奶盖樱花拿铁！
“奶盖樱花拿铁”配料表单：牛奶 240ml 、吉贝樱花味调味酱 10g、蜂蜜 5g 、淡奶油 60ml做法步骤：1.将牛奶倒入锅中，加入吉贝樱花味调味酱，加热搅拌约5分钟至充分融合。此时可以品尝一下，根据个人口味酌情添加吉贝樱花味调味酱。2.停止加热，加入蜂蜜。3.将淡奶油加入碗中，用